이슈 2019. 12. 19. 09:36

포방터 돈가스집이 제주도로 이전하게 된 이유가 공개돼었다. 지난 18일 SBS 프로그램 '골목식당'에서 포방터 사장은 방송 촬영 이후 민원을 받게 되었고 제주도로 가게 이전을 결심했다고 밝혔다. 백종원은 "언론이나 많은 분들이 단편적으로만 알고 계신다. 손님들이 많이 와서 소음이 많고 주택에서 민원이 발생하는 것으로만 생각한다. 하지만 그것은 하나의 이유일 뿐이다."며 "결정적 이유는 두 번째 이유인데 파장이 커서 방송에선 말할 수 없다."고 전했다. 이어 제작진은 "출연했던 네 가게에서..."라며 말끝을 흐렸다. '골목식당'에서 돈가스집과 같이 출연한 네 가게와의 트러블 문제 때문이라고 추측할 수 있었다. 돈가스 집의 성행이 포방터시장 상인들에게 민폐를 끼친 상황보다 다른 외부적 이유가 많았고 돈가스집..

끄적끄적~/TV 프로그램 2019. 6. 30. 09:19

니가 비비바락 국수 강식당 2 5화에서 강식당을 찾은 백종원이 강호동에게 비빔국수를 전수했는데요. 앞서 강호동에세 잔치국수와 냉국수 레시피를 알려준 백종원은 새로운 메뉴를 제시했는데요. 백종원은 강호동에게 "고추장 없이도 고추장 맛이나는 비빔국수를 만들 수 있다."라고 하면서 신메뉴를 선보였습니다. 니가 비비바락 국수 (5~6인용) 다진돼지고기 40g 물 1/3 (종이컵기준) 다진 양파 25g 대파 50g 맛술 1/3컵 설탕 1/3컵 물엿 1/3컵 진간장 2/3컵 배 1/4(믹서기로 간 것.) 간 마늘 5g 간 생강 반수 푼 절반 고춧가루 30g 후추 조금 조리방법 1. 다진 돼지고기에 물, 대파, 다진 양파 넣고 중불에 뭉치지 않게 잘 섞는다. 2. 물엿, 맛술, 진간장을 넣은 후 끓인다. 3. 끓인 ..