끄적끄적~/TV 프로그램 2019. 6. 30. 09:19

니가 비비바락 국수 강식당 2 5화에서 강식당을 찾은 백종원이 강호동에게 비빔국수를 전수했는데요. 앞서 강호동에세 잔치국수와 냉국수 레시피를 알려준 백종원은 새로운 메뉴를 제시했는데요. 백종원은 강호동에게 "고추장 없이도 고추장 맛이나는 비빔국수를 만들 수 있다."라고 하면서 신메뉴를 선보였습니다. 니가 비비바락 국수 (5~6인용) 다진돼지고기 40g 물 1/3 (종이컵기준) 다진 양파 25g 대파 50g 맛술 1/3컵 설탕 1/3컵 물엿 1/3컵 진간장 2/3컵 배 1/4(믹서기로 간 것.) 간 마늘 5g 간 생강 반수 푼 절반 고춧가루 30g 후추 조금 조리방법 1. 다진 돼지고기에 물, 대파, 다진 양파 넣고 중불에 뭉치지 않게 잘 섞는다. 2. 물엿, 맛술, 진간장을 넣은 후 끓인다. 3. 끓인 ..